ประโยชน์ของนมแพะ ที่คุณคิดไม่ถึง ดื่มแล้วดีต่อร่างกายอย่างไรมาดูกัน

           น้ำนมแพะนั้นอุดมไปด้วยประโยชน์ต่างๆ มากมายหลายชนิดไม่แพ้นมวัวเลยทีเดียว ซึ่งในนมแพะปริมาณ 1 แก้ว ก็จะให้โปรตีน 9 กรัม ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม แคลเซียมประมาณร้อยละ 35 ของปริมาณที่ต้องการในแต่ละวัน ให้พลังงานทั้ง 170 แคลอรี่ นอกจากนี้ก็ยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ ที่มากกว่าในนมวัว ไม่ว่าจะเป็น แคลเซียม วิตามินเอ วิตามินบี 3 ทองแดง โพแทสเซียม และซิลิเนียม แต่สารอาหารที่มีน้อยกว่าในนมวัวก็คือ วิตามินบี 12 และกรดโฟลิก

            ข้อได้เปรียบของนมแพะนั่นก็คือมีโปรตีนที่ง่ายต่อการย่อยมากกว่าในนมวัว รวมไปถึงมีไขมันที่ย่อยได้ง่ายกว่าและมีแลคโตสน้อยกว่านมวัว แต่นมแพะนั้นไม่ใช่ตัวเลือกในผู้ที่แพ้นมวัวเพราะว่าโปรตีนที่มีอยู่ทั้งในนมและนมวัวนั้นต่างก็ก่อให้เกิดอาการแพ้ได้เช่นเดียวกันนั่นเอง